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<title>Trollinger-Lemberger</title>
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<div id="mw-content-text" class="mw-body-content mw-content-ltr" lang="de" dir="ltr"><div class="mw-content-ltr mw-parser-output" lang="de" dir="ltr"><p><b>Trollinger-Lemberger</b>, gelegentlich auch Trollinger mit Lemberger, Trola oder TL genannt, ist ein <a href="Rotwein" title="Rotwein">Rotwein</a>, der als <a href="Cuv%C3%A9e" title="Cuvée">Cuvée</a>, das heißt als <a href="Gemisch" title="Gemisch">Verschnitt</a> aus <a href="Wein" title="Wein">Weinen</a> der beiden <a href="Rebsorte" title="Rebsorte">Rebsorten</a> <a href="Trollinger" title="Trollinger">Trollinger</a> und <a href="Blaufr%C3%A4nkisch" title="Blaufränkisch">Lemberger</a> hergestellt wird.
</p><p>Beide Rebsorten werden in <a href="Weinbau_in_Deutschland" title="Weinbau in Deutschland">Deutschland</a> praktisch nur im Weinbaugebiet <a href="W%C3%BCrttemberg_(Weinbaugebiet)" class="mw-redirect" title="Württemberg (Weinbaugebiet)">Württemberg</a> angebaut, daher wird diese Cuvée auch nur dort angeboten. Der Trollinger ist ein hellroter <a href="Wein" title="Wein">Wein</a> mit eher <a href="Wei%C3%9Fwein" title="Weißwein">weißweinartigem</a>, <a href="S%C3%A4ure_(Wein)" title="Säure (Wein)">säurebetontem</a> Geschmack, der Lemberger wird wegen der dunkleren Farbe und wegen des mehr rotweintypischen Geschmacks dazugegeben.
</p><p>Macht der zugegebene Sortenanteil weniger als 15 % aus, muss sie nicht auf dem <a href="Weinetikett" title="Weinetikett">Etikett</a> angegeben werden. Die erstgenannte Sorte ist stärker vertreten (mehr als 50 %). Da insbesondere im südlichen Württemberg deutlich mehr Trollinger als Lemberger angebaut wird,<sup id="cite_ref-1" class="reference"><a href="#cite_note-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> sieht man seltener den Lemberger-Trollinger, der mehr Lemberger als Trollinger enthält.
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Einzelnachweise">Einzelnachweise</h2></div>
<ol class="references">
<li id="cite_note-1"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-1">↑</a></span> <span class="reference-text"><a href="Stuart_Pigott" title="Stuart Pigott">Stuart Pigott</a>, Andreas Durst, Ursula Heinzelmann, <a href="Chandra_Kurt" title="Chandra Kurt">Chandra Kurt</a>, Manfred Lüer, Stephan Reinhardt: <i>Wein spricht Deutsch.</i> Scherz, Frankfurt a. M. 2007, ISBN 978-3-502-19000-4.</span>
</li>
</ol></div><!--htdig_noindex--><div><div class="zim-footer">
Dieser Artikel wurde von <a class="external text" title="Zuletzt bearbeitet am 2018-03-26" href="https://de.wikipedia.org/wiki/?title=Trollinger-Lemberger&oldid=175419334">Wikipedia</a> herausgegeben. Der Text ist unter <a class="external text" href="https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.de">Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0</a> verfügbar, sofern nicht anders angegeben. Für die Mediendateien können zusätzliche Bedingungen gelten.
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